Page 98 - Petelin, Ana, et al. Eds. 2019. Zdravje otrok in mladostnikov / Health of Children and Adolescents. Zbornik povzetkov z recenzijo / Book of Abstracts. Koper: Založba Univerze na Primorskem/University of Primorska Press
P. 98
avje otrok in mladostnikov | health of children and adolescents Kreativni pristop k spodbujanju razmišljanja mladostnikov
o zdravi prehrani
Svetlana Klemenčič
Osnovna šola Loče, Šolska ulica 5, 3215 Loče, Slovenija
Interpretacijsko in funkcionalno razumevanje strokovnih terminov je zaradi
splošnega zmanjšanja bralnih navad pri osnovnošolcih zelo omejeno in iz gen-
eracije v generacijo nazaduje. Izziv je bil povezati metode poučevanja sloven-
skega jezika načrtovane v 6., 7., in 8. razredu s temami zdrave prehrane in s
tem spodbuditi razmišljanje pri učencih o prehranjevalnih navadah in zdravem
življenju. Skozi metodološki pristop je bilo potrebno povezati strokovno izra-
zoslovje tematike zdrave prehrane in hkrati spodbuditi učence k razmišljanju o
zdravem načinu prehranjevanja. Učenci so sodelovali pri pripravi razlage zdrave
prehrane, s primeri pri obveznih vsebinah poučevanja slovenskega jezika v ob-
liki intervjuja, razlage in primerjave neumetnostnega besedila. Ozaveščanje je
potekalo skozi referate in pri medpredmetnem povezovanju ter pisanju neu-
metnostnih besedil - praktične priprave recepta popularnih jedi iz zdravih se-
zonskih sestavin lokalnega izvora in opisa postopka. Sledila je priprava jedi in
degustacija na šolskem kuharskem tekmovanju. Izziv je bil osredotočiti se na
enostavno pripravo in jo povezati s smernicami zdrave prehrane, ki jih določa
NIJZ. Cilj je bil učencem približati tudi trajnostni pristop. Uspešnost se je pre-
verjala z anketo o zdravi prehrani in analizo predlogov glede šolskih jedilnikov,
zdrave prehrane in možnostjo zmanjševanja povzročanja odpadkov zaradi em-
balaže. Kriterij uspešnosti je zmožnost povezovanja zdravih prehranjevalnih na-
vad in prezentacije hrane.
Ključne besede: kreativni pristop k poučevanju, razmišljanje o zdravju,
zdrava hrana, zdrava prehrana
96
o zdravi prehrani
Svetlana Klemenčič
Osnovna šola Loče, Šolska ulica 5, 3215 Loče, Slovenija
Interpretacijsko in funkcionalno razumevanje strokovnih terminov je zaradi
splošnega zmanjšanja bralnih navad pri osnovnošolcih zelo omejeno in iz gen-
eracije v generacijo nazaduje. Izziv je bil povezati metode poučevanja sloven-
skega jezika načrtovane v 6., 7., in 8. razredu s temami zdrave prehrane in s
tem spodbuditi razmišljanje pri učencih o prehranjevalnih navadah in zdravem
življenju. Skozi metodološki pristop je bilo potrebno povezati strokovno izra-
zoslovje tematike zdrave prehrane in hkrati spodbuditi učence k razmišljanju o
zdravem načinu prehranjevanja. Učenci so sodelovali pri pripravi razlage zdrave
prehrane, s primeri pri obveznih vsebinah poučevanja slovenskega jezika v ob-
liki intervjuja, razlage in primerjave neumetnostnega besedila. Ozaveščanje je
potekalo skozi referate in pri medpredmetnem povezovanju ter pisanju neu-
metnostnih besedil - praktične priprave recepta popularnih jedi iz zdravih se-
zonskih sestavin lokalnega izvora in opisa postopka. Sledila je priprava jedi in
degustacija na šolskem kuharskem tekmovanju. Izziv je bil osredotočiti se na
enostavno pripravo in jo povezati s smernicami zdrave prehrane, ki jih določa
NIJZ. Cilj je bil učencem približati tudi trajnostni pristop. Uspešnost se je pre-
verjala z anketo o zdravi prehrani in analizo predlogov glede šolskih jedilnikov,
zdrave prehrane in možnostjo zmanjševanja povzročanja odpadkov zaradi em-
balaže. Kriterij uspešnosti je zmožnost povezovanja zdravih prehranjevalnih na-
vad in prezentacije hrane.
Ključne besede: kreativni pristop k poučevanju, razmišljanje o zdravju,
zdrava hrana, zdrava prehrana
96
