Page 11 - Kulinarično doživetje v urbanem glampingu

uhki z
namazom

iz oliv

Sestavine Postopek
50 g oljk V skledo stresemo olive, sušene
paradižnike v slanici, kapre in 5
20 g sušenih paradižnikov jedilnih žlic oljčnega olja ter vse
1 kapra skupaj dobro zmešamo s
pomočjo paličnega mešalnika,
5 žlic oljčnega olja da dobimo namaz. Nato
francoska štruca francosko štruco narežemo
mocarela poševno na manjše kose, ki jih
zelena solata namažemo z olivnim namazom,
rezina zašinka obložimo z listi zelene solate in
rezina lososa rezino lososa ali pršuta ter na
koncu kroglico mocarele, ki jo
pritrdimo z zobotrebcem.