Page 182 - Petelin, Ana, ur. 2024. Zdravje delovno aktivnih in starejših odraslih / Health of Working-Age and Older Adults. Zbornik povzetkov z recenzijo ▪︎ Book of Abstracts. Koper: Založba Univerze na Primorskem/University of Primorska Press

Znanje in uporaba probiotikov med starejšimi ljudmi v Štajerski regiji

2
Sabina Fijan , Melanie Mitrović , Nataša Mlinar Reljić 1
1
1 Univerza v Mariboru, Fakulteta za Zdravstvene vede, Maribor, Slovenija
2 Univerzitetni klinični center Maribor, Maribor, Slovenija
Uvod: Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki pozitivno učinkujejo na zdravje gostitelja,
kadar jih apliciramo v zadostnih količinah. Znanstveni dokazi o koristih probiotikov za
človeško zdravje med drugim vključujejo zdravljenje ali preprečevanje driske in različ-
nih črevesnih bolezni, duševno zdravje, celjenje ran ter krepitev imunskega sistema. To
je še posebej pomembno za starejše osebe z boleznimi, povezanimi s starostjo, in ne-
želenimi spremembami imunske funkcije. Ta raziskava je imela namen preučiti znanje
in uporabo probiotikov med starejšimi osebami.
Metode: Raziskava je temeljila na kvantitativni raziskovalni metodologiji z uporabo pre-
sečne študije. Podatki so bili zbrani s pomočjo strukturiranega vprašalnika, ki je vsebo-
val 14 vprašanj in je bil razdeljen med člane Združenja starejših oseb v Štajerski regiji.
Razdelili so 70 vprašalnikov, vsi so bili vrnjeni in pravilno izpolnjeni.
Rezultati: Med 70 udeleženci je bilo 49% žensk in 51% moških, starih med 65 in 80 let
zdravje delovno aktivnih in starejših odraslih | health of working-age and older adults
(povprečna starost 72,9 let). Večina jih živi na podeželju (64%), 10% v mestu in 26% v
predmestju. 51% jih je zaključilo srednjo šolo, 40% osnovno šolo, 8% pa je imelo uni-
verzitetno izobrazbo. Večina udeležencev ni poznala probiotikov in jih je zamenjevala
za vlaknine (90 %) ali vitamine (4 %). Samo 6 % jih je poznalo pravilno definicijo. Kljub
temu je 91% priznalo njihov vpliv na prebavo, 86% na imunski sistem, 49% na hole-
sterol in 32% na alergije. Medtem ko jih je 69% vedelo, da so probiotiki lahko v obli-
ki prehranskih dopolnil, jih večina uživa kot funkcionalna živila. Po drugi strani uživajo
različna fermentirana živila, kot so kislo zelje, jogurt, sir, ki vsebujejo koristne mikro-
organizme. Udeleženci so iskali informacije o probiotikih na spletu, na televiziji in v le-
karnah, pri čemer so zdravniške ordinacije ocenili kot najmanj verjeten vir informacij.
Razprava in zaključek: Naši ugotovitve so bile skladne s prejšnjimi študijami med starej-
šimi ljudmi, in sicer, da probiotiki niso dobro poznani med starejšimi ljudmi. Kljub te-
mu so se zavedali pozitivnih učinkov, ki jih lahko doprinesejo probiotiki, kot je pomoč
pri uravnananju prebave in vpliv na imunski sistem. Glede na številne prednosti probi-
otikov njihova uporaba predstavlja ključen dodatek k prehrani, še posebej za starejše
ljudi. Osnova promocije zdravja, predvsem spodbujena s strani zdravstvenih delavcev,
bi morala vključevati izobraževanje posameznikov o koristnih učinkih probiotikov. Za-
vedanje, da so zdravniške ordinacije med najmanj verjetnimi viri informacij o probio-
tikih v naši študiji, kaže na pomembnost zdravstvenih delavcev kot osrednjega vira ta-
kšnega znanja, namesto, da bi se popolnoma zanašali le na splet, radijske in televizijske
oddaje ali družabne medije.
Ključne besede: probiotiki, koristni mikroorganizmi, upokojitev, znanje, starejše ose-
be, prehrana.

182