Page 94 - Panjek Aleksander. Ur. 2023. Integrirana kmečka ekonomija: koncept in dejstva. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 94
ksander Panjek
Preglednica 3.1 Kontrolni seznam dejavnosti v integrirani kmečki ekonomiji
Sektor/dejavnost
i. Specializacija kmetijske proizvodnje
Povečana intenzivnost kmetijstva (brez prahe, mešana kultura . . .)
Dninarsko delo v kmetijstvu (tudi sezonsko) in dolgotrajnejše pomožno delo
na večjih kmetijah (dekle, hlapci . . .)
Razširjanje/intenziviranje živinoreje
Povečana intenzivnost izkoriščanja gozdnih površin (z dejavnostmi iz primarnega
sektorja, a tudi sekundarnega in terciarnega)
Širjenje obdelovalne zemlje (krčenje srenjskih in gozdnih površin)
Kamnolomi, premogovniki ipd.
Ribištvo
i i. Predelava primarnih virov/pridelkov (vino, sir, mesni izdelki, oglje, apno . . .)
Podeželska obrt
Založništvo (protoindustrija)
Delo v osredotočenih obratih (manufakture, fužine, rudniki . . .)
Sezonski migranti: mobilni obrtniki (zidarji . . .)
Mezdno delo v modernem industrijskem sektorju
iii. Storitve na področju trgovine na srednjo in dolgo razdaljo (najem vlečne živine,
krma, gostilne in prenočišča . . .)
Transport blaga drugih lastnikov na kratko in srednjo razdaljo
Trgovanje z lastnimi pridelki in izdelki (vključno z nabavljenim blagom) na kratko
ter srednjo razdaljo
Krošnjarstvo (kramarstvo)
Tihotapstvo
Sezonski migranti: mobilni delavci (pristaniški težaki . . .)
Uradna, zaupna dela (merilci, cenilci, priče . . .)
Turizem
Kreditno poslovanje (dostop do posojil, dajanje posojil za obresti)
71–121, 169). Tipologije dejavnosti so razvrščene po gospodarskih sektorjih
(primarni, sekundarni in terciarni) tako, da pride do izraza udejstvovanje v
različnih sektorjih. Rezultat je kontrolni seznam (preglednica 3.1), ki omo-
goča nazorno sliko prisotnosti integrirane ekonomije in obenem enostav-
no primerjavo med različnimi kraji ter deželami ali med različnimi obdobji
na istem območju.
Prvo različico kontrolnega seznama sem uporabil za zahodno Slovenijo
(Primorsko in Gorenjsko) v zgodnjem novem veku. Pokazala je, kako je bila
na tem razmeroma majhnem območju prisotna večina raznolikih dejavno-
sti, omenjenih na ravni zahodne Evrope in italijanskega južnega alpskega
92
Preglednica 3.1 Kontrolni seznam dejavnosti v integrirani kmečki ekonomiji
Sektor/dejavnost
i. Specializacija kmetijske proizvodnje
Povečana intenzivnost kmetijstva (brez prahe, mešana kultura . . .)
Dninarsko delo v kmetijstvu (tudi sezonsko) in dolgotrajnejše pomožno delo
na večjih kmetijah (dekle, hlapci . . .)
Razširjanje/intenziviranje živinoreje
Povečana intenzivnost izkoriščanja gozdnih površin (z dejavnostmi iz primarnega
sektorja, a tudi sekundarnega in terciarnega)
Širjenje obdelovalne zemlje (krčenje srenjskih in gozdnih površin)
Kamnolomi, premogovniki ipd.
Ribištvo
i i. Predelava primarnih virov/pridelkov (vino, sir, mesni izdelki, oglje, apno . . .)
Podeželska obrt
Založništvo (protoindustrija)
Delo v osredotočenih obratih (manufakture, fužine, rudniki . . .)
Sezonski migranti: mobilni obrtniki (zidarji . . .)
Mezdno delo v modernem industrijskem sektorju
iii. Storitve na področju trgovine na srednjo in dolgo razdaljo (najem vlečne živine,
krma, gostilne in prenočišča . . .)
Transport blaga drugih lastnikov na kratko in srednjo razdaljo
Trgovanje z lastnimi pridelki in izdelki (vključno z nabavljenim blagom) na kratko
ter srednjo razdaljo
Krošnjarstvo (kramarstvo)
Tihotapstvo
Sezonski migranti: mobilni delavci (pristaniški težaki . . .)
Uradna, zaupna dela (merilci, cenilci, priče . . .)
Turizem
Kreditno poslovanje (dostop do posojil, dajanje posojil za obresti)
71–121, 169). Tipologije dejavnosti so razvrščene po gospodarskih sektorjih
(primarni, sekundarni in terciarni) tako, da pride do izraza udejstvovanje v
različnih sektorjih. Rezultat je kontrolni seznam (preglednica 3.1), ki omo-
goča nazorno sliko prisotnosti integrirane ekonomije in obenem enostav-
no primerjavo med različnimi kraji ter deželami ali med različnimi obdobji
na istem območju.
Prvo različico kontrolnega seznama sem uporabil za zahodno Slovenijo
(Primorsko in Gorenjsko) v zgodnjem novem veku. Pokazala je, kako je bila
na tem razmeroma majhnem območju prisotna večina raznolikih dejavno-
sti, omenjenih na ravni zahodne Evrope in italijanskega južnega alpskega
92
