Page 320 - Panjek, Aleksander, in Žarko Lazarević, ur. 2018. Preživetje in podjetnost: Integrirana kmečka ekonomija na Slovenskem od srednjega veka do danes. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 320
preživetje in podjetnost
Tolminom in Cerknim, na Krasu ter v Čičariji. Gostota živine na km2 (sli-
ka 11.12) nam prikaže precej drugačno razporeditev, saj največjo gostoto
zaznamo v Brikinih in Čičariji ter v Cerkljanskem hribovju. Če v primerja-
vo vključimo še število živine na prebivalca (slika 11.13), ugotovimo, da po-
novno izstopata Čičarija in Trenta. Iz primerjave lahko zaključimo, da je v
splošnem živinoreja najbolj izstopajoča na območju Čičarije.
Ker se v posameznih k. o. pojavljajo dodatne kategorije, na primer ko-
bile ali kastrirani konji, smo vse podkategorije združili v eno in jo poime
novali »vsi konji«. Gre za seštevek kategorij konji, kobile, kastrirani konji ter
konji in kobile. Iz analize pojavljanja konjev po k. o. lahko razberemo, da
se konji pojavljajo predvsem v okolici večjih mest, v Čičariji in Trnovskem
gozdu, medtem ko nam njihovo število na prebivalca najbolj izpostavi pre-
dele okrog Kobarida, Čičarijo in Trnovski gozd (slike 11.14, 11.15 in 11.16).
Po številu krav na k. o. (slika 11.17) najbolj izstopajo višje ležeča ob-
močja v Posočju, Trnovskem gozdu in v Cerkljanskem hribovju ter južni
del Krasa in Vipavska dolina. Če analiziramo gostoto krav na km2 (slika
11.18), se slika bistveno ne spremeni. Ob upoštevanju števila krav na preb-
ivalca (slika 11.19) pa se izpostavijo še zahodni del Krasa in Čičarija, Brkini
ter Podgrajsko podolje.
Mule se pojavljajo zgolj v nekaterih k. o., iz česar je mogoče sklepati, da
pri popisovanju niso povsod obstajale kot samostojna kategorija pa tudi da
na splošno niso bile zelo prisotne. Vse tri analize (slike 11.20, 11.21 in 11.22)
pri pojavljanju mul izpostavijo ista območja; koprsko zaledje, Kras in delno
Posočje. Najbolj zastopane so v k. o. Obrov.
Osli se pojavljajo izključno v Primorju, na Goriškem in Krasu. Iz re-
zultatov vseh treh analiz lahko razberemo, da se najmnožičneje pojavljajo v
koprskem zaledju (slike 11.23, 11.24 in 11.25).
Tudi pri ovcah in kozah so se kategorije popisovanja po različnih k.
o. razlikovale. Najprej smo analizirali zgolj kategorijo ovce. Iz analize po
k. o. razberemo, da se pojavljajo predvsem na Krasu, Čičariji, Posočju in
Cerkljanskem hribovju. Analizi gostote ovc na km2 in na prebivalca nam
po številu ovc najbolj izpostavita območje Čičarije (slike 11.26, 11.27 in
11.28).
V nekaterih k. o. je bila uporabljena kategorija ovce in koze, zato smo
kategorije ovce, ovce in koze ter kastrirani ovni sešteli v enotno kategorijo
in jih analizirali (slike 11.29, 11.30 in 11.31). Poleg območij, ki smo jih našte-
li že pri predhodni analizi, se sešteta kategorija ovc in koz pojavlja še v
Julijskih Alpah. Na drugih območjih je slika zelo podobna predhodni, kar
318
Tolminom in Cerknim, na Krasu ter v Čičariji. Gostota živine na km2 (sli-
ka 11.12) nam prikaže precej drugačno razporeditev, saj največjo gostoto
zaznamo v Brikinih in Čičariji ter v Cerkljanskem hribovju. Če v primerja-
vo vključimo še število živine na prebivalca (slika 11.13), ugotovimo, da po-
novno izstopata Čičarija in Trenta. Iz primerjave lahko zaključimo, da je v
splošnem živinoreja najbolj izstopajoča na območju Čičarije.
Ker se v posameznih k. o. pojavljajo dodatne kategorije, na primer ko-
bile ali kastrirani konji, smo vse podkategorije združili v eno in jo poime
novali »vsi konji«. Gre za seštevek kategorij konji, kobile, kastrirani konji ter
konji in kobile. Iz analize pojavljanja konjev po k. o. lahko razberemo, da
se konji pojavljajo predvsem v okolici večjih mest, v Čičariji in Trnovskem
gozdu, medtem ko nam njihovo število na prebivalca najbolj izpostavi pre-
dele okrog Kobarida, Čičarijo in Trnovski gozd (slike 11.14, 11.15 in 11.16).
Po številu krav na k. o. (slika 11.17) najbolj izstopajo višje ležeča ob-
močja v Posočju, Trnovskem gozdu in v Cerkljanskem hribovju ter južni
del Krasa in Vipavska dolina. Če analiziramo gostoto krav na km2 (slika
11.18), se slika bistveno ne spremeni. Ob upoštevanju števila krav na preb-
ivalca (slika 11.19) pa se izpostavijo še zahodni del Krasa in Čičarija, Brkini
ter Podgrajsko podolje.
Mule se pojavljajo zgolj v nekaterih k. o., iz česar je mogoče sklepati, da
pri popisovanju niso povsod obstajale kot samostojna kategorija pa tudi da
na splošno niso bile zelo prisotne. Vse tri analize (slike 11.20, 11.21 in 11.22)
pri pojavljanju mul izpostavijo ista območja; koprsko zaledje, Kras in delno
Posočje. Najbolj zastopane so v k. o. Obrov.
Osli se pojavljajo izključno v Primorju, na Goriškem in Krasu. Iz re-
zultatov vseh treh analiz lahko razberemo, da se najmnožičneje pojavljajo v
koprskem zaledju (slike 11.23, 11.24 in 11.25).
Tudi pri ovcah in kozah so se kategorije popisovanja po različnih k.
o. razlikovale. Najprej smo analizirali zgolj kategorijo ovce. Iz analize po
k. o. razberemo, da se pojavljajo predvsem na Krasu, Čičariji, Posočju in
Cerkljanskem hribovju. Analizi gostote ovc na km2 in na prebivalca nam
po številu ovc najbolj izpostavita območje Čičarije (slike 11.26, 11.27 in
11.28).
V nekaterih k. o. je bila uporabljena kategorija ovce in koze, zato smo
kategorije ovce, ovce in koze ter kastrirani ovni sešteli v enotno kategorijo
in jih analizirali (slike 11.29, 11.30 in 11.31). Poleg območij, ki smo jih našte-
li že pri predhodni analizi, se sešteta kategorija ovc in koz pojavlja še v
Julijskih Alpah. Na drugih območjih je slika zelo podobna predhodni, kar
318
