Page 252 - Lesjak, Miha, Marijana Sikošek, Simon Kerma. Ur. 2020. Tematski turizem: teoretični in aplikativni primeru oblik turizma v svetu in Sloveniji. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 252
Darija Cvikl
Tak primer je gostilna La Subida, kjer deluje mojster kulinarike Joško
Sirk, ki pripravlja lokalne jedilne gozdne produkte in ponuja domacˇa
vina na vrhunski ravni (Sajovic, 2013).
Med ponudnike turisticˇnih aktivnosti, ki se izvajajo v gozdu, šte-
jemo tudi Lovsko zvezo Slovenije (lzs), saj ta poleg klasicˇnega lo-
vskega turizma in fotolova nudi tudi turisticˇne aktivnosti, ki temelji-
jo na lokalni kulturni dedišcˇini in so namenjene turistom. Sem šte-
jemo npr izobraževanje in predstavitev tradicionalnih obredov turi-
sticˇnim skupinam z organiziranimi pohodi, kot so npr. »polhanje«
oz. »polharjenje«, »zalaz«, »zadnji pogon«, pa tudi znacˇilne družab-
ne obicˇaje in opravila, kot so glasbeno udejstvovanje (zbori, rogisti),
znacˇilna vrsta noše (stanovski znak, lovski kroj), likovno udejstvova-
nje v fotografiji ali slikanju pa tudi nocˇni pohodi z baklami po gozdu.
252 Nadalje med turisticˇne aktivnosti v gozdu štejemo tudi gozdni
glamping, ki ga ponujajo razlicˇni turisticˇni ponudniki, med ostalimi
tudi ekološka turisticˇna vas Garden Village Bled. To je turisticˇni kom-
pleks, zasnovan kot bivalne hiške na drevesih skupaj z glamuroznimi
šotori, šotori na pomolih in restavracijo v obliki vrta. Za svojo turi-
sticˇno storitev so prejeli nagradi Snovalec 2014 in Sejalec 2015 (http://
gardenvillagebled.com).
Sem lahko prištejemo tudi nesnovno kulturno dedišcˇino oz. roko-
delsko znanje, ki je identificirano kot živa dedišcˇina nelesnih pro-
duktov iz gozda: primer dobre prakse predstavlja izdelovanje klo-
bukov iz kostanjevega listja (izdelovalec Martin Matkovicˇ, Kocˇevje 6,
8340 Cˇ rnomelj).
Nenazadnje med turisticˇne aktivnosti, ki se izvajajo v gozdu, pri-
števamo tudi pohodništvo in popotništvo, ki ga v Sloveniji koordi-
nira Planinska zveza Slovenije. Ena najbolj znanih in uveljavljenih
mednarodnih pešpoti je Evropska pešpot e6 in e7. Gre za turisticˇno-
rekreativno aktivnost, ki poteka preko razlicˇnih dežel. Kot primer na-
vajamo mednarodno pešpot e6, ki poteka od Laponske preko Balt-
skega morja in Jadranskega morja do Egejskega morja (Komisija za
evropske pešpoti in Turisticˇna zveza Slovenije, 2015).
Perspektive in izzivi gozdnega turizma
Zanimanje za gozdni turizem je v zadnjem desetletju dobilo nov za-
gon tudi na raziskovalnem podrocˇju (Rantala, 2010; Martin, 2007,
2008). Na turisticˇni potencial gozda so najprej nakazovali medna-
rodni razvojni dokumenti kot npr. iucn – International Union for
Tak primer je gostilna La Subida, kjer deluje mojster kulinarike Joško
Sirk, ki pripravlja lokalne jedilne gozdne produkte in ponuja domacˇa
vina na vrhunski ravni (Sajovic, 2013).
Med ponudnike turisticˇnih aktivnosti, ki se izvajajo v gozdu, šte-
jemo tudi Lovsko zvezo Slovenije (lzs), saj ta poleg klasicˇnega lo-
vskega turizma in fotolova nudi tudi turisticˇne aktivnosti, ki temelji-
jo na lokalni kulturni dedišcˇini in so namenjene turistom. Sem šte-
jemo npr izobraževanje in predstavitev tradicionalnih obredov turi-
sticˇnim skupinam z organiziranimi pohodi, kot so npr. »polhanje«
oz. »polharjenje«, »zalaz«, »zadnji pogon«, pa tudi znacˇilne družab-
ne obicˇaje in opravila, kot so glasbeno udejstvovanje (zbori, rogisti),
znacˇilna vrsta noše (stanovski znak, lovski kroj), likovno udejstvova-
nje v fotografiji ali slikanju pa tudi nocˇni pohodi z baklami po gozdu.
252 Nadalje med turisticˇne aktivnosti v gozdu štejemo tudi gozdni
glamping, ki ga ponujajo razlicˇni turisticˇni ponudniki, med ostalimi
tudi ekološka turisticˇna vas Garden Village Bled. To je turisticˇni kom-
pleks, zasnovan kot bivalne hiške na drevesih skupaj z glamuroznimi
šotori, šotori na pomolih in restavracijo v obliki vrta. Za svojo turi-
sticˇno storitev so prejeli nagradi Snovalec 2014 in Sejalec 2015 (http://
gardenvillagebled.com).
Sem lahko prištejemo tudi nesnovno kulturno dedišcˇino oz. roko-
delsko znanje, ki je identificirano kot živa dedišcˇina nelesnih pro-
duktov iz gozda: primer dobre prakse predstavlja izdelovanje klo-
bukov iz kostanjevega listja (izdelovalec Martin Matkovicˇ, Kocˇevje 6,
8340 Cˇ rnomelj).
Nenazadnje med turisticˇne aktivnosti, ki se izvajajo v gozdu, pri-
števamo tudi pohodništvo in popotništvo, ki ga v Sloveniji koordi-
nira Planinska zveza Slovenije. Ena najbolj znanih in uveljavljenih
mednarodnih pešpoti je Evropska pešpot e6 in e7. Gre za turisticˇno-
rekreativno aktivnost, ki poteka preko razlicˇnih dežel. Kot primer na-
vajamo mednarodno pešpot e6, ki poteka od Laponske preko Balt-
skega morja in Jadranskega morja do Egejskega morja (Komisija za
evropske pešpoti in Turisticˇna zveza Slovenije, 2015).
Perspektive in izzivi gozdnega turizma
Zanimanje za gozdni turizem je v zadnjem desetletju dobilo nov za-
gon tudi na raziskovalnem podrocˇju (Rantala, 2010; Martin, 2007,
2008). Na turisticˇni potencial gozda so najprej nakazovali medna-
rodni razvojni dokumenti kot npr. iucn – International Union for
