Page 175 - Panjek Aleksander. Ur. 2023. Integrirana kmečka ekonomija: koncept in dejstva. Koper: Založba Univerze na Primorskem.

Izziv gorskih kmetij: integrirana kmečka ekonomija na Koroškem (16.–18. stoletje)

tje) mogoče omiliti predstavo o Koroški kot deželi, v kateri so prevladovale
velike hribovske kmetije, ki so bile na podlagi svojih njiv, travnikov in goz-
dov v osnovi samooskrbne ter samozadostne. Pregled je pokazal, da so se
dejavnosti, ki so presegale samooskrbno kmetovanje in so bile naravnane
na trg, v primerljivi meri posluževali ne le majhni kmetje, kajžarji, dninar-
ji, ampak tudi kmetje, ki so imeli večje in boljše obdelovalne površine ter
s tem boljšo kmetijsko osnovo za prehranjevanje. Motivi so bili različni in
jih ne moremo omejiti na potrebo po golem preživetju, ampak so obsegali
tudi izkoriščanje dobrih priložnosti, ki so omogočale širjenje in tudi po-
večanje premoženja. Čeprav je bil primarni sektor pogojen z geografskimi
značilnostmi dežele in je slonel predvsem na živinoreji, so bile dejavnosti
iz sekundarnega in terciarnega sektorja zelo raznolike. Lahko rečemo, da
je zastopanost vseh treh sektorjev primerljiva z drugimi deli alpskega in
slovenskega prostora ter z zahodno Evropo.

173