Page 99 - Panjek, Aleksander, in Žarko Lazarević, ur. 2018. Preživetje in podjetnost: Integrirana kmečka ekonomija na Slovenskem od srednjega veka do danes. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 99
4: integriranje dohodkov v sodobni kmečki ekonomiji
tipov ter obsegov posameznih dopolnilnih dejavnosti. Sam razvoj je lah-
ko povezan z obdavčitvijo in obremenitvijo s prispevki za socialno varst-
vo ter njihovim vplivom na dohodek iz dopolnilnih dejavnosti. Sam razvoj
dopolnilnih dejavnosti na kmetiji je lahko povezan še z drugimi dejavniki,
kot sta ciljno usmerjeno trženje in promocija, ki prispevajo k razvoju do-
polnilnih dejavnosti na kmetijah z možnostjo diverzifikacije dohodkov od
prodaje diverzificiranih in trgu zanimivih produktov ali storitev.
3. Strukturne spremembe na kmetijskih gospodarstvih,
v kmetijstvu in na podeželju
Kmetijska gospodarstva, kmetijstvo in podeželska gospodarstva doživljajo
občutne strukturne spremembe, ki se kažejo v spremenjeni uporabi dejav-
nikov kmetijske proizvodnje z manj dela in več kapitala ter v spremenjeni
strukturi proizvodov in storitev. V preteklosti so na strukturne spremem-
be v kmetijstvu pomembno vplivale kmetijsko-zemljiške reforme, ki so bile
povezane s političnimi in institucionalnimi spremembami; na primer, v le-
tih po drugi svetovni vojni in v začetku devetdesetih let prejšnjega stole-
tja na današnjem ozemlju Slovenije. Na družinskih kmetijah je bila posebej
močna družinska povezanost med lastništvom in obdelavo zemlje. Hkrati
so v času socializma obstajale institucionalne omejitve glede velikosti dru-
žinske kmetije.
Najnovejše strukturne spremembe na kmečkih gospodarstvih in
v kmetijstvu so povezane z razvojem trga zemlje in trgom zakupa zem-
lje, kar vodi do pomembnega razlikovanja med lastništvom in obdelavo
zemlje na družinskih kmetijah. Prevzemi kmetij v opuščanju obdelave
in zakup obdelave zemlje s strani mlajših, vitalnejših kmetij so postali
pomembna značilnost najnovejših strukturnih sprememb v kmetijstvu in
na kmetijskih gospodarstvih. Opuščanje kmetovanja je poleg izstopanja iz
kmetovanja zaradi demografskih razlogov (starost in smrtnost) povezano
tudi z novo strukturo zaposlenosti na kmečkem in drugem podeželskem
gospodarstvu v nekmetijskih dejavnostih in s povečano zaposlenostjo v
različnih dejavnostih izven kmetije. Različne vrste zaposlenosti vodijo do
različnih novih virov dohodkov, povezanih z razvojem novih dejavnosti na
podeželju, ki ustvarjajo nove vrste dohodkov za kmečka in druga podežel-
ska gospodarstva.
Strukturne spremembe v kmetijstvu in spremembe v velikostni struk-
turi kmetij se lahko merijo na različne načine. V preteklosti je bila to zlas-
ti velikost kmetijske zemlje ali pa obdelovalne kmetijske površine, ki jo
97
tipov ter obsegov posameznih dopolnilnih dejavnosti. Sam razvoj je lah-
ko povezan z obdavčitvijo in obremenitvijo s prispevki za socialno varst-
vo ter njihovim vplivom na dohodek iz dopolnilnih dejavnosti. Sam razvoj
dopolnilnih dejavnosti na kmetiji je lahko povezan še z drugimi dejavniki,
kot sta ciljno usmerjeno trženje in promocija, ki prispevajo k razvoju do-
polnilnih dejavnosti na kmetijah z možnostjo diverzifikacije dohodkov od
prodaje diverzificiranih in trgu zanimivih produktov ali storitev.
3. Strukturne spremembe na kmetijskih gospodarstvih,
v kmetijstvu in na podeželju
Kmetijska gospodarstva, kmetijstvo in podeželska gospodarstva doživljajo
občutne strukturne spremembe, ki se kažejo v spremenjeni uporabi dejav-
nikov kmetijske proizvodnje z manj dela in več kapitala ter v spremenjeni
strukturi proizvodov in storitev. V preteklosti so na strukturne spremem-
be v kmetijstvu pomembno vplivale kmetijsko-zemljiške reforme, ki so bile
povezane s političnimi in institucionalnimi spremembami; na primer, v le-
tih po drugi svetovni vojni in v začetku devetdesetih let prejšnjega stole-
tja na današnjem ozemlju Slovenije. Na družinskih kmetijah je bila posebej
močna družinska povezanost med lastništvom in obdelavo zemlje. Hkrati
so v času socializma obstajale institucionalne omejitve glede velikosti dru-
žinske kmetije.
Najnovejše strukturne spremembe na kmečkih gospodarstvih in
v kmetijstvu so povezane z razvojem trga zemlje in trgom zakupa zem-
lje, kar vodi do pomembnega razlikovanja med lastništvom in obdelavo
zemlje na družinskih kmetijah. Prevzemi kmetij v opuščanju obdelave
in zakup obdelave zemlje s strani mlajših, vitalnejših kmetij so postali
pomembna značilnost najnovejših strukturnih sprememb v kmetijstvu in
na kmetijskih gospodarstvih. Opuščanje kmetovanja je poleg izstopanja iz
kmetovanja zaradi demografskih razlogov (starost in smrtnost) povezano
tudi z novo strukturo zaposlenosti na kmečkem in drugem podeželskem
gospodarstvu v nekmetijskih dejavnostih in s povečano zaposlenostjo v
različnih dejavnostih izven kmetije. Različne vrste zaposlenosti vodijo do
različnih novih virov dohodkov, povezanih z razvojem novih dejavnosti na
podeželju, ki ustvarjajo nove vrste dohodkov za kmečka in druga podežel-
ska gospodarstva.
Strukturne spremembe v kmetijstvu in spremembe v velikostni struk-
turi kmetij se lahko merijo na različne načine. V preteklosti je bila to zlas-
ti velikost kmetijske zemlje ali pa obdelovalne kmetijske površine, ki jo
97
