Page 165 - Sedmak, Gorazd, in Almir Peštek, ur. 2015. Strateški aspekti upravljanja turističkom destinacijom / Strateški aspekti upravljanja turistične destinacije. Sarajevo / Koper
P. 165
ukupno zadovoljstvo turista gastronomskim doživljajem. Ovaj dio
upitnika sadrži i tri izjave Likertovog tipa kojima su mjerene buduće
namjere turista (ponovna posjeta destinaciji i pozitivna usmena
propaganda). Četvrti dio upitnika sastoji se od općih pitanja o
sociodemografskim karakteristikama ispitanika: spol, dob, obrazovanje, i
zemlja porijekla (nacionalnost).
Analiza podataka prikupljenih primarnim istraživanjem provedena je uz
primjenu nekoliko metoda i tehnika multivarijantne statističke analize.
Eksplorativna i konfirmatorna faktorska analiza su korištene u cilju
reduciranja i grupiranja atributa koji određuju gastronomski turistički
doživljaj, dok je tehnika modeliranja strukturalnim jednačinama
primijenjena u svrhu utvrđivanja utjecaja pojedinih faktora na sveukupno
zadovoljstvo turista gastronomskim doživljajem i njihove buduće namjere.
Analiza podataka provedena je statističkim paketom SPSS v. 22 i LISREL
v. 8.71.
REZULTATI ISTRAŽIVANJA
Sociodemografski profil turista koji su sudjelovali u istraživanju sagledao
se kroz tri varijable: spol ispitanika, starosna dob ispitanika i zemlja
porijekla ispitanika. Struktura ispitanika prema spolu u predmetnom
istraživanju je bila pretežito ujednačena (52.4 % ispitanika muškog spola i
47.6 % ispitanika ženskog spola). Najveći broj ispitanika pripada dobnoj
skupini od 19 do 29 godina (37.2 %) te skupini od 30-39 godina (36.1 %),
a znatnoj je manji udio ispitanika u dobnim skupinama od 40-49 godina
(11 %), 50-59 godina (7.3 %) te više od 60 godina (8.4 %). U uzorku su
najzastupljeniji turisti iz Hrvatske (20.9 %), Slovenije (12.0 %), Srbije (6.8
%) i Italije (4.2 %). Nešto manje od jedne polovine ispitanika (44 %)
navelo je poslovne razloge ili posjet prijateljima i članovima porodice kao
osnovni motiv posjete. Svaki deseti ispitanik posjetio je grad Sarajevo
zbog pasivnog odmora ili obilaska kulturno-historijskih znamenitosti. Iako
u strukturi uzorka dominira mlađa populacija (19-39 godina), zabava je
motivirajući faktor dolaska tek za 5 % ispitanika. U pogledu dužine
posjete, 48.2 % ispitanika je boravilo u gradu Sarajevu između jednog do
tri dana, 25.6 % između četiri do sedam dana, te 10.5 % između osam i
petnaest dana. Boravak duži od petnaest dana zabilježen je kod 15.7 %
ispitanika.
163
upitnika sadrži i tri izjave Likertovog tipa kojima su mjerene buduće
namjere turista (ponovna posjeta destinaciji i pozitivna usmena
propaganda). Četvrti dio upitnika sastoji se od općih pitanja o
sociodemografskim karakteristikama ispitanika: spol, dob, obrazovanje, i
zemlja porijekla (nacionalnost).
Analiza podataka prikupljenih primarnim istraživanjem provedena je uz
primjenu nekoliko metoda i tehnika multivarijantne statističke analize.
Eksplorativna i konfirmatorna faktorska analiza su korištene u cilju
reduciranja i grupiranja atributa koji određuju gastronomski turistički
doživljaj, dok je tehnika modeliranja strukturalnim jednačinama
primijenjena u svrhu utvrđivanja utjecaja pojedinih faktora na sveukupno
zadovoljstvo turista gastronomskim doživljajem i njihove buduće namjere.
Analiza podataka provedena je statističkim paketom SPSS v. 22 i LISREL
v. 8.71.
REZULTATI ISTRAŽIVANJA
Sociodemografski profil turista koji su sudjelovali u istraživanju sagledao
se kroz tri varijable: spol ispitanika, starosna dob ispitanika i zemlja
porijekla ispitanika. Struktura ispitanika prema spolu u predmetnom
istraživanju je bila pretežito ujednačena (52.4 % ispitanika muškog spola i
47.6 % ispitanika ženskog spola). Najveći broj ispitanika pripada dobnoj
skupini od 19 do 29 godina (37.2 %) te skupini od 30-39 godina (36.1 %),
a znatnoj je manji udio ispitanika u dobnim skupinama od 40-49 godina
(11 %), 50-59 godina (7.3 %) te više od 60 godina (8.4 %). U uzorku su
najzastupljeniji turisti iz Hrvatske (20.9 %), Slovenije (12.0 %), Srbije (6.8
%) i Italije (4.2 %). Nešto manje od jedne polovine ispitanika (44 %)
navelo je poslovne razloge ili posjet prijateljima i članovima porodice kao
osnovni motiv posjete. Svaki deseti ispitanik posjetio je grad Sarajevo
zbog pasivnog odmora ili obilaska kulturno-historijskih znamenitosti. Iako
u strukturi uzorka dominira mlađa populacija (19-39 godina), zabava je
motivirajući faktor dolaska tek za 5 % ispitanika. U pogledu dužine
posjete, 48.2 % ispitanika je boravilo u gradu Sarajevu između jednog do
tri dana, 25.6 % između četiri do sedam dana, te 10.5 % između osam i
petnaest dana. Boravak duži od petnaest dana zabilježen je kod 15.7 %
ispitanika.
163
