Page 193 - Panjek Aleksander. Ur. 2023. Integrirana kmečka ekonomija: koncept in dejstva. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 193
Daljni zahod: integrirana kmečka ekonomija v Beneški Sloveniji (16.–18. stoletje)
Preglednica 7.3 Kontrolni seznam dejavnosti v integrirani kmečki ekonomiji
v Beneški Sloveniji (16.–18. stoletje)
Sektor/dejavnost Beneška
Slovenija
i. Specializacija kmetijske proizvodnje
Povečana intenzivnost kmetijstva (brez prahe, mešana kultura . . .) •
Dninarsko delo v kmetijstvu in dolgotrajnejše pomožno delo na večjih kmetijah •
(dekle, hlapci . . .) •
Razširjanje/intenziviranje živinoreje •
Povečana intenzivnost izkoriščanja gozdnih površin (z dejavnostmi iz •
primarnega sektorja, a tudi sekundarnega in terciarnega) •
Širjenje obdelovalne zemlje (krčenje srenjskih in gozdnih površin)
Kamnolomi, premogovniki ipd. •
Ribištvo •
?
i i. Predelava primarnih virov/pridelkov (vino, sir, mesni izdelki, oglje, apno . . .)
Podeželska obrt •
Založništvo (protoindustrija) •
Delo v osredotočenih obratih (manufakture, fužine, rudniki . . .) •
Sezonski migranti: mobilni obrtniki (zidarji . . .) •
Mezdno delo v modernem industrijskem sektorju •
iii. Storitve na področju trgovine na srednjo in dolgo razdaljo (najem vlečne živine, •
krma, gostilne in prenočišča . . .)
Transport blaga drugih lastnikov na kratko in srednjo razdaljo •
Trgovanje z lastnimi pridelki in izdelki (vključno z nabavljenim blagom) na
kratko ter srednjo razdaljo
Krošnjarstvo (kramarstvo)
Tihotapstvo
Sezonski migranti: mobilni obrtniki (zidarji . . .)
Uradna, zaupna dela (merilci, cenilci, priče . . .)
Turizem
Kreditno poslovanje (dostop do posojil, dajanje posojil za obresti)
vosti in iniciativnosti kmečkega prebivalstva v Nadiških dolinah. Tako v
splošnem kot s tem specifičnim primerom stvarnost Nadiških dolin deluje
skladno s konceptom integrirane kmečke ekonomije.
191
Preglednica 7.3 Kontrolni seznam dejavnosti v integrirani kmečki ekonomiji
v Beneški Sloveniji (16.–18. stoletje)
Sektor/dejavnost Beneška
Slovenija
i. Specializacija kmetijske proizvodnje
Povečana intenzivnost kmetijstva (brez prahe, mešana kultura . . .) •
Dninarsko delo v kmetijstvu in dolgotrajnejše pomožno delo na večjih kmetijah •
(dekle, hlapci . . .) •
Razširjanje/intenziviranje živinoreje •
Povečana intenzivnost izkoriščanja gozdnih površin (z dejavnostmi iz •
primarnega sektorja, a tudi sekundarnega in terciarnega) •
Širjenje obdelovalne zemlje (krčenje srenjskih in gozdnih površin)
Kamnolomi, premogovniki ipd. •
Ribištvo •
?
i i. Predelava primarnih virov/pridelkov (vino, sir, mesni izdelki, oglje, apno . . .)
Podeželska obrt •
Založništvo (protoindustrija) •
Delo v osredotočenih obratih (manufakture, fužine, rudniki . . .) •
Sezonski migranti: mobilni obrtniki (zidarji . . .) •
Mezdno delo v modernem industrijskem sektorju •
iii. Storitve na področju trgovine na srednjo in dolgo razdaljo (najem vlečne živine, •
krma, gostilne in prenočišča . . .)
Transport blaga drugih lastnikov na kratko in srednjo razdaljo •
Trgovanje z lastnimi pridelki in izdelki (vključno z nabavljenim blagom) na
kratko ter srednjo razdaljo
Krošnjarstvo (kramarstvo)
Tihotapstvo
Sezonski migranti: mobilni obrtniki (zidarji . . .)
Uradna, zaupna dela (merilci, cenilci, priče . . .)
Turizem
Kreditno poslovanje (dostop do posojil, dajanje posojil za obresti)
vosti in iniciativnosti kmečkega prebivalstva v Nadiških dolinah. Tako v
splošnem kot s tem specifičnim primerom stvarnost Nadiških dolin deluje
skladno s konceptom integrirane kmečke ekonomije.
191
