Page 172 - Sedmak, Gorazd, in Almir Peštek, ur. 2015. Strateški aspekti upravljanja turističkom destinacijom / Strateški aspekti upravljanja turistične destinacije. Sarajevo / Koper
P. 172
Sanchez-Canzares, S. & Castillo-Canalejo, A.M. (2015). A comparative study of
tourist attitudes towards culinary tourism in Spain and Slovenia. British Food
Journal,117(9), 2387 – 2411.
Smith. M., MacLeod N. & Robertson, H.M. (2010). Key concept in tourist
studies. SAGE.
Smith, S. L. J., & Xiao, H. G. (2008). Culinary tourism supply chains: A
preliminary examination. Journal of Trave Research, 46, 289-299.

170
   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   177