Page 104 - Panjek Aleksander. Ur. 2023. Integrirana kmečka ekonomija: koncept in dejstva. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 104
ksander Panjek in Ines Beguš

Preglednica 4.2 Deljenje kmetij in rast števila gospodinjstev: gospostvo Bela Peč
(Alpe, Gorenjska)

Kategorija  

Hube Število  
Rovti Število solastnikov  
Podružniki Število  
Število solastnikov  

? 

Opombe Predelava po Panjek (2022b, 60) po podatkih iz Mlinar (2018).

Preglednica 4.3 Nedeljive kmetije in rast števila gospodinjstev: gospostvo Škofja Loka
(Alpe, Gorenjska)

Kategorija    *
,
Cele hube in več . . .
Pustote (opuščene kmetije)    ,
Deli hub   ,
Kajžarji in gostači   .
Gospodinjstva .
. . .†

Opombe * Delež v odstotkih. † Popis prebivalstva, v katerem so verjetno številni gostači
zajeti v število članov gruntarskih gospodinjstev, pri katerih so prebivali (kar razloži nižje
število v primerjavi s številom enot v urbarju gospostva). Predelava po Panjek (2022b, 63)
po podatkih iz Blaznik (1973).

celih hubah (gruntih), lahko predpostavljamo, da so zagotovo uživala za-
nesljivo prehransko samooskrbnost. Ti podatki razkrivajo dve pomembni
lastnosti agrarne strukture, za katero sta značilni nedeljivost kmetij in sis-
tem dedovanja z enim dedičem. Ta sistem je bil socialno vzdržen, ker je bilo
v gorah še vedno dovolj prostora za ustanavljanje novih kmečkih enot, ki
jih je lahko postavil, kdor ni dedoval domačega grunta. Hkrati je bil tudi
ekonomsko vzdržen, saj je kombiniranje dohodkov iz kmetijstva in iz ne-
agrarnih sektorjev omogočalo ustanavljanje dodatnih gospodinjstev (ka-
jže, gostači), ki zaradi tega ni bilo potrebno, da so prehransko samozado-
stna.

Dajatve v denarju kot pokazatelj tržnih dejavnosti kmeta

Obstoj in obseg dajatev, ki so jih morali kmečki podložniki plačevati svojim
zemljiškim gospodom v denarju, kažeta na prisotnost dejavnosti, poveza-
nih s trgom. Zemljiški gospodje so bili v zgodnjem novem veku v zahodni
in osrednji Sloveniji naklonjeni prejemanju znatnega dela svojih prejem-
kov od kmetov v denarju. Denarne zemljiške rente so prevladovale že ob

102
   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109