Page 84 - Moretti, Melita, in Mirko Markič, 2016. Trajnostno upravljanje s pitno vodo v predelovalni dejavnosti. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 84
jnostno upravljanje s pitno vodo v predelovalni dejavnosti
pomembnejša cena (nizka cena) – gre za amorfne proizvode, ki se
po svojih značilnostih pogoste ne razlikujejo. Oprema je visoka
izkoriščena. Zaloge nedokončane proizvodnje so nizke, zaloge do-
končane proizvodnje pa velike. Stroški neposrednega dela so niz-
ki, materialni stroški in stroški režijskih delavcev pa visoki.
Izbor vrste proizvajanja pogojuje izbor številnih elementov (elementi
so: proizvod, proces, material, informacije, delo) v okviru proizvodne po-
slovne funkcije (Schmenner 1993, 802–6), ki izražajo tudi izbrano poslov-
no strategijo podjetij in drugih organizacij (Rusjan 2013, 32) – primerjava
vrst proizvajanje glede na te elemente je razvidna v Preglednici 7.
Storitev je neotipljiva, minljiva in trenutna, njena kakovost je trenu-
tna. Izvajanja storitev ni preprosto standardizirati in nadzorovati (Ferrell
84 in Hartline 2014, 156; Bondarouk 2014, 49).
Preglednica 7: Primerjava vrst proizvodnje.
Posamično proizvajanje Serijska proizvodnja Množična proizvodnja
Proizvod Ozek asortiment, standardi-
Asortiment Specialni proizvodi. Širok asortiment, standardizira- zirani proizvodi (z določenimi
proizvodov. ni proizvodi, možnost special- opcijami)
nih zahtev. Cena, funkcionalnost proiz-
Podlaga za Hitrost dobave, prilagodljivost Funkcionalnost in zanesljivost voda.
konkuriranje zahtevam kupcev. proizvoda, fleksibilnost volum- Težavno.
proizvodov. na, zanesljivost dobave.
Lahko izvedljivo. Jasno določeno, rigidno.
Uvajanje novih Občasno.
proizvodov. Močna.
Proces
Zaporedje op- Nerigidno. Pogosto prevladujoč tok, več Specializirana, avtomatizirana.
eracij možnih zaporedij, različne po- Dobra uravnoteženost.
trebne operacije. Kapitalno intenzivna, visoka iz-
Povezava koriščenost strojev.
zaporednih faz Šibka. Dokaj šibka. Skokovito.
procesa Hiter.
Proces
Vrsta opreme Univerzalna. Večinoma univerzalna. Pomemben, vgrajen v opremo.
Uravnoteženost Običajno velika neurav- Težko dosegljiva urav-
zmogljivosti noteženost, uravnoteženje na noteženost.
dolgi rok.
Delovno intenzivna, manjša
Kapitalna Delovno intenzivna, visoka neizkoriščenost strojev.
intenzivnost neizkoriščenost strojev. Postopno.
Povečevanje Postopno. Razmeroma počasen.
zmogljivosti
Občasno pomemben.
Pretok Počasen.
Vpliv teh-
nološkega na- Majhen.
predka na pro-
ces
pomembnejša cena (nizka cena) – gre za amorfne proizvode, ki se
po svojih značilnostih pogoste ne razlikujejo. Oprema je visoka
izkoriščena. Zaloge nedokončane proizvodnje so nizke, zaloge do-
končane proizvodnje pa velike. Stroški neposrednega dela so niz-
ki, materialni stroški in stroški režijskih delavcev pa visoki.
Izbor vrste proizvajanja pogojuje izbor številnih elementov (elementi
so: proizvod, proces, material, informacije, delo) v okviru proizvodne po-
slovne funkcije (Schmenner 1993, 802–6), ki izražajo tudi izbrano poslov-
no strategijo podjetij in drugih organizacij (Rusjan 2013, 32) – primerjava
vrst proizvajanje glede na te elemente je razvidna v Preglednici 7.
Storitev je neotipljiva, minljiva in trenutna, njena kakovost je trenu-
tna. Izvajanja storitev ni preprosto standardizirati in nadzorovati (Ferrell
84 in Hartline 2014, 156; Bondarouk 2014, 49).
Preglednica 7: Primerjava vrst proizvodnje.
Posamično proizvajanje Serijska proizvodnja Množična proizvodnja
Proizvod Ozek asortiment, standardi-
Asortiment Specialni proizvodi. Širok asortiment, standardizira- zirani proizvodi (z določenimi
proizvodov. ni proizvodi, možnost special- opcijami)
nih zahtev. Cena, funkcionalnost proiz-
Podlaga za Hitrost dobave, prilagodljivost Funkcionalnost in zanesljivost voda.
konkuriranje zahtevam kupcev. proizvoda, fleksibilnost volum- Težavno.
proizvodov. na, zanesljivost dobave.
Lahko izvedljivo. Jasno določeno, rigidno.
Uvajanje novih Občasno.
proizvodov. Močna.
Proces
Zaporedje op- Nerigidno. Pogosto prevladujoč tok, več Specializirana, avtomatizirana.
eracij možnih zaporedij, različne po- Dobra uravnoteženost.
trebne operacije. Kapitalno intenzivna, visoka iz-
Povezava koriščenost strojev.
zaporednih faz Šibka. Dokaj šibka. Skokovito.
procesa Hiter.
Proces
Vrsta opreme Univerzalna. Večinoma univerzalna. Pomemben, vgrajen v opremo.
Uravnoteženost Običajno velika neurav- Težko dosegljiva urav-
zmogljivosti noteženost, uravnoteženje na noteženost.
dolgi rok.
Delovno intenzivna, manjša
Kapitalna Delovno intenzivna, visoka neizkoriščenost strojev.
intenzivnost neizkoriščenost strojev. Postopno.
Povečevanje Postopno. Razmeroma počasen.
zmogljivosti
Občasno pomemben.
Pretok Počasen.
Vpliv teh-
nološkega na- Majhen.
predka na pro-
ces
